Рейтинг@Mail.ru

Грибы России


Содержание
Грибные новости
О грибах
Съедобные грибы
Ядовитые грибы
Галлюциногенные
Грибная кухня
Грибные статьи


 

Всё о грибах России

Этот сайт посвящен грибам. Но не всем. Грибов великое множество: их насчитывается более 100 000 видов. На сайте рассказывается только о самых обычных, в нашем понимании, грибах, растущих на территории России. О тех, которые мы собираем и едим.

 Фотографии грибов, размещенные на сайте, помогут в их определении и отличить съедобные от ядовитых.


Предупреждения:

Ознакомившись с сайтом Вы:

  • Будете надежно узнавать основные съедобные грибы и отличать их от ядовитых.

  • Сумеете правильно приготовить и заготовить грибы.


Грибы можно разделить на съедобные и условно-съедобные, несъедобные и ядовитые.

Съедобных и условно-съедобных грибов в наших лесах и полях большинство.

Среди съедобных некоторые (рыжики, белые, шампиньоны, лисички, некоторые виды сыроежек) можно (но не нужно), употреблять в пищу сырыми, безо всякой обработки.

К условно-съедобным относятся грибы с горьким или жгучим вкусом, который исчезает при вымачивании и последующей тепловой обработки или засаливании.

Несъедобные грибы не ядовиты, но обладают горьким или едким вкусом который не устраняется ни вымачиванием, ни тепловой обработкой. Либо же просто невкусны или слишком мелки, чтобы их собирать.

Ядовитые грибы при употреблении в пищу вызывают отравления, вплоть до смертельного исхода.

Вместе с началом грибного сезона традиционно возрастает риск отравлений. Какие правила надо соблюдать, чтобы отдых в лесу не обернулся трагедией? Как уберечь себя и детей от ядовитых грибов? Новые эксперименты от Александра Морозова - в программе "Безопасность".

Новости

Ученые нашли на Гавайях гриб - женский афродизиак, обладающий большой оргазмической силой

В Подмосковье найден опасный двойник опенка - галерина окаймленная

Обычные грибы способны заменить добавки с витамином D

В Подмосковье из-за погодных аномалий появились грибы

Грибы подарили миру новый тип обезболивающих средств

В трюфелях нашли аналогичные марихуане психоактивные вещества


Статьи о грибах

Охота на лисичек: 10 лучших грибных мест по всему миру

Ученые обнаружили, что возможно грибы обладают разумом

Отравление грибами. Как? И что делать?


 


В начало страницы


Copyright© А. Захаров, 2009-2014. Все права защищены.
При любом использовании материалов сайта гиперссылка на сайт www.grib-ru.ru обязательна.
Последнее изменение: 12.10.2015.


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru